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　　焦点提示：香港食品境况卫生署食品和平中央（中央）十月十日发布，一个预先包装梅菜样本和两个预先包装话梅样本含有可正在某些食品中行使的防腐剂二氧化硫食物，但样本的食品标签未有标明相合增添剂的感化种别及／或名称。市民应遏止食用受影响产物，业界如持有受影响产物，亦应随即遏止行使或出售。

　　香港食品境况卫生食品和平中央（中央）十月十日发布，一个预先包装梅菜样本和两个预先包装话梅样本含有可正在某些食品中行使的，但样本的食品标签未有标明相合增添剂的感化种别及／或名称。市民应遏止食用受影响产物，业界如持有受影响产物，亦应随即遏止行使或出售。

　　中央语言人说：「中央透过恒常食品监测安放，阔别从一间网上市肆以及深水埗一间超等巿场和一间零售店抽取上述样本作检测，结果显示样本含二氧化硫，固然含量低于《食品内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高答应含量，但样本的食品标签并未有标明相合增添剂的感化种别及／或名称。」

　　语言人续说：「中央已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响产物停售及下架。相合经销商和代办商已按中央指示举行接纳，市民可于办公时候致电合连热线开云体育，盘查上述产物的接纳事宜。」

　　二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼成品等差异品种的食品。二氧化硫可溶于水中，冲洗和烹煮可除去食品中大局部二氧化硫。但是，对二氧化硫有过敏响应的人，正在食用后不妨会崭露气喘、头痛或恶心等征状。

　　语言人指点业界正在食操行家使防腐剂须听命《食品内防腐剂规例》（第132BD章）中的规则。而遵照《食品及药物（因素组合及标签）规例》（第132W章）规则，一齐正在本港出售的预先包装食品如含有领先百万分之十的亚硫酸盐，相合的亚硫酸盐的感化种别及其名称须正在配料表中指明开云体育。违者曾经治罪，最高可被判罚款五万元及羁系六个月。

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