多人好!接待收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个埋头于美食创作的创作家。我的标语是“埋头美食,让存在更厚味”,这日我来给多人分享几道家常美食的做法。这些美食广受接待,也是很常见的几道厚味。咱们每天都可能应用一般的食材做出最厚味的餐食。我生气这日的美食分享或许给多人带来一全日的愉逸和知足。
2、正在鱼身上划几道容易入味,然后把葱姜丝摆正在鱼身上,由于活石斑万分稀罕,。
3、把鱼放入蒸锅中蒸15分钟足下,让葱姜滋味渗透鱼肉中,然后把蒸软的葱姜丝拿出来,倒掉盘子中的水,淋上蒸鱼豉油,再蒸5分钟。
4、蒸好的鱼从蒸锅中取出来,摆上稀罕的葱丝,胡萝卜丝和红辣椒丝。个中葱丝要多极少,可能用热油淋出葱香味。
5、用锅烧极少热油,油温高极少,最好是能冒烟的状况,然后急迅淋正在葱丝上面,爆出葱香味,一道厚味的清蒸石斑鱼就做好了。
企图带皮羊肉500克、蒜瓣、大葱、生姜、香叶、八角、桂皮、幼米椒、蒜苗、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。
第一步、羊肉切块,冷水下锅焯水,捞出冲刷洁净,葱姜蒜切好,蒜苗切段,幼米椒切圈食物。起锅烧油,倒入羊肉块,幼火煸炒,把水分炒干,色彩金黄。
第二步、淋入料酒翻炒去腥,参预葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味,加一勺豆瓣酱炒出红油,放入生抽、老抽、冰糖,倒入开水没过羊肉,煮开后炖40分钟。
第三步、参预食盐调味,盖上盖子一直炖20分钟,羊肉酥烂入味后捡出八角、香叶、桂皮等调料,开大火收汁,放入蒜苗段、幼米椒,焖5分钟即可出锅
(2)锅中热油打入一枚鸡蛋炒熟盛盛出,锅底留油爆香蒜末,下入青椒翻炒至软。
1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌匀称,接着热锅烧油,油热此后,放入调好的鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。
2.洗刷洁净平菇,然后切好蒜末和葱花,再热锅烧油,油热此后,放入蒜末爆香,接着倒入平菇沿途翻炒。
3.然后参预适量的食盐调味,再一直翻炒至平菇断生,接着再参预煎好的鸡蛋沿途翻炒匀称。
2、锅中烧开水,水烧开后放入食用油和适量盐,再参预白萝卜焯水,水再次煮开时,合火焖5分钟,捞出沥干备用食物。
3、起锅热油,放入姜片炒出香味,参预焯过水的白萝卜翻炒几下,参预生抽、老抽和冰糖,翻炒上色。
4、接着参预适量的水没过萝卜,中火焖煮3分钟足下,终末大火收汁,再调入适量的盐,撒上葱花,即可出锅。
原料:幼米:适量;南瓜:适量;净水:适量;冰糖(可选):适量;枸杞(可选):适量
2. 煮粥:将净水倒入锅中,参预适量的幼米和切好的南瓜块,水量可遵循部分喜爱管造,平常是米与水的比例为1:6足下。
4. 加糖(可选):要是锺爱甜一点的口胃,可能正在将近煮熟时参预适量的冰糖搅匀。
7. 品味调味:终末可能遵循部分丁味再次调剂甜度,或者加点牛奶扩大口感。
8. 盛出:煮好的幼米南瓜粥盛出,可能遵循部分喜爱装碗食物,撒上极少枸杞动作粉饰。
1. 猪蹄洗刷洁净,锅中烧水,冷水下锅,参预料酒焯水捞出,用温水洗刷洁净。
2. 把焯过水的猪蹄放入高压锅,再放入洗刷洁净的萝卜干、香菇、适量蚝油、生抽、老抽、少许盐、适量的净水,高压锅中火20钟即可出锅。
原料:鸽子蛋 10-12个;八角 2-3个;老抽 2汤匙;生抽 1汤匙;冰糖 适量;姜片 2片;葱段 2根;桂皮 1块;料酒 1汤匙;盐适量;水适量;食用油 适量
2. 煎炸鸽子蛋: 正在锅中加热适量的食用油,将煮熟的鸽子蛋放入锅中,中幼火煎至鸽子蛋表表微微变黄,稍微出极少脆皮,捞出备用。
3. 炒香料: 统一锅中放少量的食用油,放入葱段、姜片、八角、桂皮爆炒出香味。
4. 调造卤汁: 将炒香的香料参预适量的水,参预老抽、生抽、料酒、冰糖,遵循口胃调剂甜度,然后放入煎好的鸽子蛋。
5. 卤造鸽子蛋: 大火煮沸后转幼火慢炖,盖上锅盖,炖煮30-40分钟让鸽子蛋充实入味。
6. 终末调味: 遵循部分丁味加盐调味,一直慢炖俄顷,待汤汁浓稠即可出锅。
7. 放凉入味: 合火后,将卤鸽子蛋捞出,安放入味,待其凉透入味,即可食用。
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